High Protein Brownies
So einfach geht's:
High Protein Pudding Schokolade mit Butter, Birkenzucker und Vanilleextrakt verrühren. Danach einzeln die Eier zugeben. Jetzt die gemahlenen Mandeln mit Kakaopulver, Backpulver, Salz und Milch vermischen und der High Protein Masse unterheben. Zuletzt die Schokolade hacken und ebenfalls unterheben. Zum Abschluss das Blech (ca. 20x30cm) einfetten und den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Nun den Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten backen. Brownies mit High Protein Pudding Karamell und Marshmallows toppen.
Zutaten:
- ½ Becher High Protein Pudding Schokolade
- 50 g weiche Butter
- 130 g Erythrit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Mandeln
- 3 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Milch
- 100 g Zartbitterschokolade
- etwas Butter für die Form
…für das Topping:
- High Protein Pudding Karamell
- Marshmallows
