Nicecream
So einfach geht's:
Die Süsskartoffel mehrfach einstechen und bei 180 Grad für ca. 30 Minuten im Ofen garen. Nachdem die Kartoffel ausgekühlt ist, in kleine Stücke teilen und für mindestens 4 Stunden gefrieren.
Die gefrorenen Süsskartoffel-Stücke mit den anderen Zutaten (Kakao, High Protein Pudding Schoko, Reissirup, Erdnussbutter, Mandelmilch) im Mixer cremig pürieren und in ein Glas füllen. Danach nochmal für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Nach Belieben mit Toppings verzieren.
Zutaten:
- 1 grosse Süsskartoffel (ca. 400 g)
- 2 EL Kakao
- 200 g High Protein Pudding Schoko
- 3 EL Reissirup
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Mandelmilch
Topping:
- Gepufftes Getreide
- Beeren
- Nüsse
- High Protein Pudding Karamell