Nicecream

So einfach geht's:

Die Süsskartoffel mehrfach einstechen und bei 180 Grad für ca. 30 Minuten im Ofen garen. Nachdem die Kartoffel ausgekühlt ist, in kleine Stücke teilen und für mindestens 4 Stunden gefrieren.

Die gefrorenen Süsskartoffel-Stücke mit den anderen Zutaten (Kakao, High Protein Pudding Schoko, Reissirup, Erdnussbutter, Mandelmilch) im Mixer cremig pürieren und in ein Glas füllen. Danach nochmal für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Nach Belieben mit Toppings verzieren.

Zutaten:

Topping: